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Menus

Suggestions du jour Entrées Plats Desserts VINS ESPACE CAVISTE

Redécouvrir les classiques de la cuisine de bistrot en terrasse, avec une sélection de vins toutes régions de France.

Nous vous acceuillons à partir de 19h, afin de ne pas rater le début de votre scéance de votre spectacle, théatre ou cinéma. Service rapide dans la bonne humeur. A très vite, Clémentine.

Suggestions du jour

Les suggestions étant quotidiennes, vous pouvez nous contacter au 01.40410565 à partir de 9h00 afin d'assurer votre repas. Clémentine.

Avocat aux crevettes et tomates au basilic. Cocktail avocado with tomato, shrimps and basil.

9,50€

Saucisse sèche et Jambon de Pays de la Charcuterie Marion en Ardèche, Air dried sausage and ham from Ardèche

9,50€

Langue de boeuf à la sauce tomate et cornichons sur pomme purée. Ox tongue in a tomato sauce with gherkins and mashed potatoes.

22,00€

Figues rôties avec beurre et miel et glace vanille. Figs roasted with honey and butter with vanilla ice cream.

9,50€

Macon Villages Blanc 2021 12cl / Michel Guignier / Bourgogne

7,00€

Côtes du Rhône « Viognier » 2020 12cl / Domaine Les Goubert / Rhône

7,00€

Baux de Provence Rosé 2021 12cl / Domaine Lauzières / Provence

8,00€

Pinot Noir 2021 12cl / Domaine Gérard Metz / Alsace

6,00€

Brouilly 2015 12cl / Domaine du Père Benoit / Beaujolais

8,00€

Côte du Rhône 2014 « Le Secret d’André » 12cl / Domaine Mazurt / Rhône

9,00€

Saint Estèphe 2015 12cl / Château Linot / Bordeaux

14,00€

Café Cognac Godet XO, plus de 30ans d’âge, Les 6 Terroirs dans un seul verre 3cl

12,00€

Entrées

9,50€

Œufs pochés en meurette, Eggs poched in a red wine sauce

9,50€

Soupe glacée de cresson et sorbet betterave. Fresh cream of watercress soup with a beetroot sorbet

9,50€

Polenta d’escargots à la provençale, Polenta with snails Provençal style

9,50€

Terrine de saumon, courgette et ciboulette, sauce cocktail, Salmon terrine with courgettes and chives, sauce cocktail

9,50€

Croustillant de fromage de chèvre à la ciboulette, Crispy pastry of goat cheese on chives cream

9,50€

Bohémienne Provençale et oeuf poché, pesto basilic. Bohemienne of eggplant with a egg poched, pesto basil

9,50€

Pressée de canard aux carottes et estragon, Duck terrine with carrots and tarragon

9,50€

Plats

22,00€

Saumon à l'oseille, flan de courgette et légumes, Salmon in a sorrel butter sauce and courgette flan

22,00€

Thon à la provençale, coulis de tomate, légumes méditerranéens et flan de courgette . Tuna fish steak provençal-styl, mediterranéens vegetables.

22,00€

Burrata, tomate, courgette, poivrons, aubergine, pesto basilic, Burrata and tomato, courgette, aubergine, sweet pepper salad with pesto basilic

22,00€

Boudin noir aux pommes et pomme purée. Black pudding with appel and mashed potatoes.

22,00€

Côte de veau aux pleurôtes, gratin dauphinois et légumes; Veal chop with cream and mushrooms, gratin potatoes and vegetables

22,00€

Pavé de taureau de Camargue, sauce béarnaise, gratin dauphinois et légumes. Bull of Camargue steak, sauce béarnaise, gratin potatoes, vegetables

25,00€

Côte de Taureau de Camargue 300grs sur purée de patate douce (FR), Bull of Camargue Chop 300grs on a smashed sweet potatoes (FR)

27,00€

Desserts

9,50€

Assiette de fromages, Assortment of cheeses of France

9,50€

Fondant au chocolat noir, crème anglaise, Bitter chocolate cake on custard

9,50€

Baba au Rhum, crème chantilly, Rum baba and whipped cream

9,50€

Tarte amandine aux myrtilles, Tart with blueberries and almond cream

9,50€

Paris Brest et sa crème pralinée, Ring of chou pastry filled with a praline cream

9,50€

Profiterole au chocolat noir, Chou pastry with vanilla ice cream and hot chocolate sauce

9,50€

VINS

L'ALSACE

Alsace Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2020 Domaine Gérard Metz

100% Sylvaner

38,00€

Alsace Pinot Noir « V » Clos Saint Landelin

100% Pinot Noir

66,00€

LE BEAUJOLAIS

Morgon 2016 Domaine du Père Benoit

100% Gamay

32,00€

Juliénas 2019 Domaine Moulin Berger

100% Gamay

30,00€

Brouilly "Cuvée Tane" 2019 Domaine du Père Benoit

100% Gamay

32,00€

LE BORDELAIS

Fronsac Château Moulin Haut Villars 2015

90% Merlot Noir - 8 % Cabernet Sauvignon - 2 % Cabernet Franc

32,00€

Cadillac Côtes de Bordeaux 2017 Félix de Biac

65% Merlot – 18% Cabernet Franc - 10% Cabernet Sauvignon – 7% Petit Verdot

35,00€

Médoc 2014 La Chapelle de Potensac

70% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc

38,00€

Saint Julien 2015 Esprit de Saint Pierre

75% Cabernet Sauvignon , 19% Merlot et 6% Cabernet Franc

54,00€

Saint Estèphe 2011 Château Tronquoy Lalande

47% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 11% Petit Verdot

66,00€

Moulis en Médoc Chateau Poujeaux 2015

50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot

68,00€

Saint Emilion Grand Cru « Petite Hermine » 2016 Château Blanche Hermine

85% Merlot, 15% Cabernet Franc.

68,00€

Pessac Léognan 2011 Château Bouscaut

48% merlot, 42% cabernet-sauvignon, 10% malbec

77,00€

LA BOURGOGNE

Saint Bris "Exogyra Virgula" 2020 Domaine Goisot

100% Sauvignon de Saint Bris

34,00€

Viré Clessé 2020 André Bonhomme

100% Chardonnay

40,00€

Pouilly Fuissé 2019 « Sur la Roche » Eve et Michel Rey

100% Chardonnay

52,00€

Rully "Les Chaponnières" 2019 Domaine les Rois Mages

100% Chardonnay

55,00€

Irancy " Paradis" 2018 Clothilde Davenne

90 Pinot Noir, 10% César

42,00€

Hautes Côtes de Beaune 2020 Georges Joillot

100% Pinot Noir

48,00€

Saint Romain 2019 Alain Gras

100 Pinot Noir

65,00€

Savigny les Beaune 2017 Benjamin Leroux

100 Pinot Noir

68,00€

Pernand Vergeless 1er Cru 1019 Dominique Guyon

100 Pinot Noir

70,00€

Fixin "Crais de Chêne" 2018 René Bouvier

100 Pinot Noir

72,00€

LA CHAMPAGNE

Champagne 1er cru Delahaie

40% Chardonnay, 60% Pinot Noir Raisins issus de vignes classées en 1er Cru.

52,00€

LA CORSE

Ajaccio Rouge 2019 Clos Ornasca

100% Sciaccarellu

30,00€

Porto Vecchio 2017 Domaine de Torraccia

50% Niellucciu, 30%Grenache, 10% Sciaccarellu, 10% Syrah

36,00€

Patrimonio 2016 Yves Leccia

90% Nielluciu et 10% de Grenache noir

62,00€

LE LANGUEDOC ROUSSILLON

Minervois 2016 Domaine de Cantaussel

Carignan 32 %, Syrah 47 %, Grenache 16%, Mourvèdre 5%

38,00€

Collioure « Canadells » 2022 Domaine la Tour Vieille

60% de Grenache gris, 30% Grenache blanc, 10% Roussanne

38,00€

La Clape « La Côte » 2020 Domaine La Negly

25% Carignan, 25% Grenache, 25% Mourvedre, 25% Syrah

34,00€

LA LOIRE

Pouilly Fumé Vieilles Vignes 2022 Marc Deschamps

100% Sauvignon

36,00€

Sancerre 2021 Domaine Tassin

100% Pinot Noir

34,00€

Chinon Vieilles Vignes 2015 Domaine Jourdan Pichard

100% Cabernet Franc

40,00€

LA PROVENCE

Baux de Provence "Equinoxe" 2015

Elevage en cuve inox 48 mois. 90% Grenache Noir, 5% Carignan, 5% Syrah

45,00€

Bandol 2019 Domaine La Chrétienne

Mourvèdre 90% Carignan 10%

48,00€

Vin de Table de France "n°5765" 2005 Domaine de Lauzières

80 % Petit Verdot, 20 % Grenache Noir

70,00€

LE RHONE

Gigondas "Combes Sauvage" 2020 Château de Montmirail

60% grenache, 40% Mourvèdre

40,00€

Ventoux « Mégaphone » 2020 Domaine Vieux Télégraphe

Grenache Noir 80 %, Syrah 20 %

32,00€

Côte Rôtie « la Germine » 2016 Benjamin et David Duclaux

95% Syrah, 5% Viognier

95,00€

LE SUD OUEST

Jurançon Sec « Cuvée Marie » 2017 Charles Hours

Gros Manseng agrémenté d'un nuage de Courbu

34,00€

Marcillac « Numéro 25 » 2021 Philippe Teulier

100% de Fer Servadou

32,00€

ESPACE CAVISTE

Macon Villages Blanc 2021 75cl / Michel Guignier / Bourgogne

100% Chardonnay

14,00€

Côtes du Rhône « Viognier » 2020 75cl / Domaine Les Goubert / Rhône

100% Viognier 75cl

14,00€

Brouilly 2015 75cl / Domaine du Père Benoit / Beaujolais

100% Gamay

15,00€

Côte du Rhône 2014 « Le Secret d’André » 75cl / Domaine Mazurt / Rhône

90% Grenache 10% Syrah

18,00€

Saint Estèphe 2015 75cl/ Château Linot / Bordeaux

Majoritairement Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, et Merlot

34,00€

Location

5, rue Saint-Marc 75002 Paris
01 40 41 05 65

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